重庆蛋二三餐饮管理有限公司成立于2013年12月，是集打造餐饮品牌、咨询、项目开发与推广、技术培训、店面委托管理、餐调加工、人员外派（技术和管理人员）、营销策划及市场合作等一体化商业联盟的品牌管理机构。

公司致力于最新时尚餐饮，全力打造绿色餐饮项目，深度挖掘民间土菜，围绕“平等、开放、信任”诚信经营的原则，本着以市场为导向、协作双赢的经营理念；引领“自然、环保、时尚、快乐”为主题的餐饮新趋势，由行业企划师、养生专家、高级膳食师、职业经理人、专业厨师等组成的核心团队；公司拥有完善的项目开发体系，成熟的市场推广体系和单店营运的成功模式。

公司始终坚持把客户利益放在首位，“金杯银杯，不如消费者的口碑！金奖银奖，不如消费者的夸奖！”为了降低投资者的风险，公司根据区域性的不同，全力打造区域性样板店，然后进行市场化复制。